Les baies de goji jouissent d’une grande popularité depuis quelques années. Mais sont-elles vraiment bonnes pour
la santé ?
Les baies de goji stimuleraient la production d’hormones de croissance et seraient bénéfiques pour le système
immunitaire et le sommeil. Cependant, jusqu’à présent, ces propriétés n’ont toujours pas pu être prouvées
scientifiquement : à vrai dire, les études qui ont démontré les effets positifs des baies de goji n’ont pas été menées
sur l’être humain, ce qui les rend peu probantes.
Les baies de goji sous la loupe
Originaire de Chine, cette baie est disponible sous nos latitudes principalement sous forme de fruit sec. Dans les
magasins d’alimentation naturelle, toutefois, on trouve d’autres produits à base de goji, tels que les confitures et les
gélules. Le fruit, d’une taille d’environ un centimètre et de couleur rouge, est souvent ajouté aux mueslis ou aux
smoothies. Les magasins d’alimentation et les boutiques en ligne mettent l’accent sur ses effets présumés sur le
sommeil, le bien-être et l’équilibre hormonal, mais aussi sur sa teneur en vitamine C.
Teneur en vitamine C des baies de goji: guère plus que les framboises et autres baies.
Certes, il est tout à fait possible que la baie de goji fraîche ait une teneur élevée en vitamine C. Or, sous nos
latitudes, les magasins d’alimentation les proposent généralement sous forme de fruit sec – ce qui, bien sûr, ne manque
pas d’influencer sa teneur en vitamine C. Tout comme pour les fruits de nos contrées, tels que les framboises ou les
fraises, d’ailleurs.
Attention, danger : ces baies peuvent avoir une interaction avec certains anticoagulants
Si vous prenez des anticoagulants, soyez très prudents lorsque vous consommez des baies de goji. En effet, pris avec
certains médicaments, ces fruits peuvent provoquer des hémorragies : ils pourraient en effet inhiber la dégradation de
certaines substances qui éclaircissent le sang.
Donc si vous prenez des médicaments anticoagulants et que vous voulez malgré tout essayer la baie de goji, pensez à en
parler votre médecin.
La baie de goji comme fruit exotique : écobilan et pesticides
Comme beaucoup d’autres super-aliments, la baie de goji parcourt de longues distances avant de se retrouver dans les
rayons des magasins de nos latitudes. Par conséquent, le bilan écologique de ce fruit n’est pas des meilleurs. De plus,
il est plutôt difficile de déterminer si des pesticides sont utilisés dans les pays producteurs, et dans quelles
quantités.
Le point sur les baies de goji
Si le fruit du goji contient des nutriments sains, il ne mérite pas pour autant sa réputation de superaliment. Les
fruits tels que les framboises, les fraises et les myrtilles contiennent des quantités similaires de nutriments, tout en
présentant un meilleur bilan écologique. En outre, lorsque vous achetez des produits d’ici, vous soutenez l’agriculture
locale.